Barbacoa de empresa al estilo chino

La semana pasada hicimos una barbacoa de empresa ¡a finales de noviembre! Ya sé que para algunos de vosotros esto puede ser algo muy normal pero, para mucha gente en otras partes del mundo, en estas fechas hace ya un frío tremendo. En Hong Kong aún estábamos a más de 20 grados Celsius, así que nos reunimos todos el sábado e hicimos una agradable barbacoa al estilo chino. Para el miembro más reciente del equipo, Bianca, que viene de Alemania, fue una experiencia nueva, ya que en las barbacoas chinas todo el mundo se reúne alrededor de la parrilla y prepara su propia comida con unos largos espetones. Además, no solo se brasean salchichas y carne: también se hace comida típica local como las bolas de calamar o las bolas de pescado. Nos lo pasamos muy bien juntos y en especial nos gustó el broche dulce de la velada: helado casero hecho por la propia jefa.

modeS Chinese BBQ

modeS Chinese BBQ

a wild mixture of sausages, fish balls and marshmallow sandwiches on the grill

a wild mixture of sausages, fish balls and marshmallow sandwiches on the grill

Maggie shares her food with Bianca

Maggie shares her food with Bianca

Maggie, Karen and Ho barbecuing their food

Maggie, Karen and Ho barbecuing their food